남포동 믿고먹는 맛집 홍콩반점

남포동에 볼 일 있어 갔다가 먹부림 하고 왔습니다 !

엄마가 시원한게 땡긴다 하셔서 밀면집 찾다가 홍콩반점 지나가는데 냉 짬뽕이 있어서 궁금해서 바로 Go!

숫가락 방향 왜 저랭 ㅎ..

엄마가 시킨 냉짬뽕

주문당시 종업원분이 드셔보셨냐 냉면과 틀리다고 친절하게 물어봐주셔서 좋았어요

내용물은 계란, 오이채, 오징어, 새우,목이버섯, 무절임 이렇게 있는데 

내용물이 중국식냉면이랑 비슷합니다 오징어도 질기지 않아서 좋아요 

면은 중화면이고 육수는 맵기는 신라면보다 조금 더 매운 칼칼함이 있는

그래도 1회용 겨자소스도 따로 챙겨주시는데 넣으니 칼칼한 냉면 육수맛? 국물이 하튼 짬뽕맛은 또 아닌 그런맛 !

국물은 칼칼하면서도 냉면처럼 좀 달콤하기도 해서 식초 넣으면 달아질까봐 겨자소스만 넣고 먹었어요 !

 

맵찔이인 저는 좀 매웠는데 엄마는 완전 취향이시래요 

제가 시킨 기본 짬뽕

냉짬뽕이랑 다르게 내용물 돼지고기와 홍합을 베이스로 한 짬뽕 

사진엔 입체감이 안보이지만 면 양은 보통이지만, 건더기가 많아 배가 터질뻔 했습니다

홍콩반점은 매장마다 맛차이가 조금 있는 편인데 

저는 남포동이랑 서면을 제일 맛있더라구요 

오랜만에 온거라 홍콩반점 전체 레시피가 변했는지는 잘 모르겠지만

짬뽕도 다른 곳에 비해 좀 칼칼한 편? 맵기가 신라면 정도 되는거 같아요

다른지점 가면 고추짬뽕시키는데 고추짬뽕 시킨것 만큼은아니지만

제가 먹기엔 칼칼해서 저는 만족

고기도 꽤 있어서 첨에 고기짬뽕 시킨 줄 알고 메뉴판에 적힌 금액봤어요 

남포동에서 오래 가는데는 이유가 있습니다

양도 푸짐하고 맛있어요 

제가 앉은 옆테이블에서 배달 단무지  작업하시는듯 

냉짬뽕은 계절음식이라 그런지 인테리어 메뉴판엔 없어용

탕짜면이랑 탕짬면이 생겼네요 .. 테이블에 붙은 메뉴판엔 없었는데

주문하고 발견해서 아쉽.. 

탕수육 소자에 칭따오 마실까 고민 하다 왠지 따뜻한 국물도 땡겨서 짬뽕 시켰는데

알았으면 탕짬면 시켰으면 두마리토끼 다 잡는거였는데..

여기 탕수육도 맛있거든요! 전분반죽으로 한 바삭 쫄깃한 탕수육이에요

 

다른곳과 다르게 양파랑 단무지 리필하는곳에 춘장도 있습니다

전 짬뽕 짜장 가리지않고 양파 파라 춘장 리필이 필수 인데

같이 놔 주셔서 바쁘신 분들 붙잡고 춘장 좀 더주세요.. 안해도 되서 좋습니다:D

 

나가면서 찍은 가게 입구 

백종원 선생님 눈썹 칠하셨나유

주소:부산 중구 남포길 7-2

영업시간:11:00~22:00

브레이크 타임 없고 휴무 없어요 배달도 가능합니다

남포동엔 중국집이 잘 없기도 하지만, 어설픈곳에 도전 하는것 보다 중국집이 땡기면 홍콩반점 추천드립니다 

중국집 안땡겨도 마땅히 먹을곳 없을땐 홍콩반점!

짬뽕 짜장 탕슉 만두까지 다 맛있거든요 

몇년째 맛있는거 하나는 변함없는 곳이에요